Iets over uw Italiaanse thuiskok
Mijn naam is Donatella, ik ben Italiaanse en vind het heerlijk om te koken!
Mijn achtergrond en opleiding is geheel anders. Ik heb economie gestudeerd en ben vervolgens werkzaam geweest in administratieve functies. Maar een passie is een passie, en koken is hier één van!
Deze passie is begonnen in mijn jeugd bij mijn oma en ouders. Een typisch Italiaanse familie, die mij onderdompelde in de vreugde van het koken en het experimenteren met eten.
De kleuren, vormen, geuren van het eten en de voorbereiding waren eenvoudigweg een belangrijk deel van onze dagelijkse ervaring. Vervolgens ben ik gaan koken voor familie en vrienden. Kennissen van mijn vrienden nodigden mij vaak uit als gastkok of thuiskok.
Praten over passies, ik ben verliefd geworden op een Nederlandse man en dat is de reden dat ik nu in Nederland ben. Hij heeft mij altijd aangemoedigd om mijn doelen te bereiken. Hij vroeg mij: "Waarom niet doen wat je echt wil"? En hetgeen ik echt wil is koken! Na serieuse overwegingen heb ik toen besloten om de stoute schoenen aan te trekken en het koken tot mijn professie te maken. Het resultaat is Rent The Cook, uw Italiaanse privekok of thuiskok Donatella, thuis of op locatie.
Ik houd van winkelen om de beste ingrediënten te vinden en nieuwe ideeën op te doen. Er zijn diverse winkels die originele Italiaanse producten verkopen. Goede en verse ingrediënten zijn de basis voor de bereiding van een klasse diner net zoals de passie en vaardigheden van de kok.
Ik geloof dat bij het koken, net zoals bij al het andere, je eerst jezelf tevreden moet stellen alvorens je dit voor anderen kunt doen. Mijn eerste kwalificatie is die van een vrolijke en gezonde eter!
|
